狭山市でいちご狩り&アスパラ狩り 観光農園いちごハウス粕谷園
2020年1月20日月曜日
薫製その2
2020年1月20日
またまた、安雄さんにサンマの薫製を頂きました。
はらわたを取り除き、秘伝の調味料液に浸け
お腹にローズマリーを入れて
ヒッコリーと言うチップで燻したそうです。
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