ランナー

２０２０年４月５日

蕎麦打ち名人の安雄さんがイチゴのランナーの

御浸しを作ってきてくれました。

重曹で湯でて水に浸し、味付けは市販の麺つゆで

一晩寝かして出来上がり。

柔らかくて山菜のような食感で美味しかったです。

山葵花

２０２０年４月１日

いつも 手打ち蕎麦を作ってくれる安雄さんに

珍しい山葵の花をいただきました。

３センチくらいの長さに切り

サッと湯通しして、ギュと絞り

麺汁に一晩漬け出来上がりです。

サッパリしたお味で

最後にツンとくるのがクセになりそうです

季節外れの雪

２０２０年３月３０日

今朝の狭山市の様子です。

昨日は、満開の桜の時期に大雪が降りました。

しばらくの間、雪が溶けるまで畑に入れないなぁ〜。

大雪ダァー

２０２０年３月２９日

あちゃー！！

見る見るうちに積もってきましたよ (;´д｀)

終雪？

２０２０年３月２９日

寒い！

７時半現在で畑が真っ白になるくらい雪が積もってきました。

昨日との温度差が１５度くらいあるらしいです！！

皆さん、体調管理に気おつけてくださいね。

アスパラ

２０２０年３月２７日

おーい！荒川さーん　(^O^)／

今年も美味しいアスパラ採れたよ〜 ♪

美味しかったです。

２０２０年３月２７日

昨日、東大和市にある「狼煙屋ラーメン」に食べに行ってきました。

初心者なので 味噌ラーメンをいただきました。

メンマが甘くて美味しかったです。

園主は、つけ麺を注文。

麺がうどんのように太くて驚きました。

スープは魚介ベースでコクがあり とても美味しかったです。

カウンターのところに可愛いらしい絵で

食べた後は食器を戻してね！と表示されていました。